道東の旅(その4)
仲の良いオーナーご夫妻。
もと東京の学校の先生だったお二人ですが、
結婚を機に、縁もゆかりもないこの地に移り住み、
宿をやりながらお子さんを3人育て上げました。
この宿は、すべてご主人の手作りのログハウス。
こんなに穏やかなお二人に、どれほどの情熱があったのか・・・。
お二人が作る手作りの食事は、それはそれは美味なフルコースで、
家族は毎食大満足♪
フォーエバーのおかげさまで、
高級レストランの食事をいただく機会に恵まれている、私でさえも・・・。
でも奥さまは、
「自分はどんなに頑張っても素人だから、自信が持てない」
とおっしゃるので、ビックリ。
その不安が、努力につながって、すばらしい結果を生んでいるのですね。
これこそが、クリエイティブ・テンションです。
宿泊棟も、清潔でとても居心地がいい♡